Friuli, dentro

Al Mus C'al Svuale è un'osteria friulana.
Nel modo in cui lo è questa città: discreta, concreta, capace di calore senza farne un'esibizione.

Apre nel 1995 in Via XX Settembre, a Spilimbergo. Nasce come punto di ritrovo per chi la città la vive davvero, come casa.
Nel tempo cambiano alcune gestioni, ma il posto rimane un punto di riferimento: per gli spilimberghesi, e per chi entra per la prima volta trovando subito qualcosa di familiare.

Spilimbergo è una città che ha costruito la sua identità con pazienza e precisione, come si fa con i mosaici.

Ci vuole tempo, ci vuole mano, bisogna sapere cosa stai facendo.

Il Mus C’Al Svuale è nato da questa stessa mentalità.
Crea continuità, non insegue le tendenze, conosce il proprio posto.